豪雨沖淡鹽分… 雲林文蛤養殖重鎮陸續傳噩耗 養殖戶損失逾百萬
雲林縣文蛤養殖面積、產量居全國之冠，尤其台西、口湖為養殖大宗，不過傳出0728豪雨事件後，口湖鄉養殖池鹽度淡化，文蛤相繼死亡。養殖業者嘆「像中瘟疫般」，原趕中秋節前採收的文蛤近9成暴斃，損失逾百萬元，盼相關單位協助。
https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/5138630
0728豪雨重創 周春米請屏東縣民快通報災損救助品項
7月28日西南氣流夾帶豪雨影響屏東縣農產品甚鉅，屏東縣長周春米指示農業處加強聯繫各鄉鎮市公所，依農業天然災害救助速報作業規定辦理；針對嚴重災情部分4日已完成勘查提報火龍果、洋香瓜、南瓜、冬瓜、蘆筍及毛豆等品項，其他的農產品則請各鄉鎮市公所快呈報。
https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/5138674
香料也有毒？營養師揭黑胡椒、辣椒粉潛藏危機：重度中毒恐昏
黑胡椒、辣椒粉等香料是料理提味的好幫手，但若品質不佳，恐暗藏健康風險。營養師高敏敏提醒，有些香料可能殘留劇毒農藥，甚至摻入工業染料，長期食用會傷害肝腎、增加致癌風險。
https://udn.com/news/story/7266/8929472
學校廚房暑假也受訓 國教署舉辦工作坊增進烹飪技巧
為了精進學校午餐品質、促進學生健康，也增進學校廚房相關人員的職業知能，教育部國教署委託國立成功大學在暑假期間辦理「114年度學校廚勤人員之廚藝交流工作坊」，增進蔬食料理、高鈣料理的烹調技巧，講師與學員也會分享如何提升餐點品質及實務現場工作訣竅。
https://udn.com/news/story/6885/8929463