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 中聯致癌沙拉油流向下游 張嘉郡批食藥署隱匿籲全面檢討


中聯致癌油國軍也中鏢 國防部:2日下架送驗、各單位均已停止使用

中聯油脂公司生產的沙拉油驚爆一級致癌物「苯駢芘」超標,高達1300公噸的問題油品流入市面,波及國內多家食用油大廠及知名餐飲品牌。台中市食安處昨(3)日公布第二波稽查結果,赫見「國防部福利事業管理處」也在列,國防部今(4)日表示,2日已要求副供中心下架及送驗、國軍各單位均已停止使用。
https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/5493661

南投追查問題油品 籲少吃炸物防苯駢芘致癌

中聯油脂股份有限公司供應沙拉油原料檢出「苯駢芘(BaP)」超標事件,南投縣衛生局提醒民眾,苯駢芘是一種在油炸、炭烤等高溫烹調過程中產生的多環芳香烴(PAHs)化合物,長期攝取恐增加健康風險,防範致癌物不能只靠源頭把關,日常飲食的選擇更是關鍵,呼籲民眾少吃炸物、焦黑食物,並養成多元用油與天天吃蔬果習慣。
https://health.ltn.com.tw/article/breakingnews/5493695 

 中聯致癌沙拉油流向下游 張嘉郡批食藥署隱匿籲全面檢討

 癌物苯駢芘(BaP)含量超標,有高達1千3百公噸的油品流向下游泰山、福壽及福懋等大廠。對此,國民黨立委張嘉郡今表示,無法接受食藥署身為食安守護神,卻選擇蓋牌,食安危機最怕隱匿問題,她主張應全面檢討食用油源頭管理、抽驗頻率、追溯制度及資訊公開機制。
https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/5493634

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